Я поздравляю сегодня тех, для кого сегодняшний день это большой праздник, и всех, кому достался просто выходной! Желаю вам и нам тепла в душе, в глазах прохожих, в наших домах, здоровья всем-всем, научиться слушать себя, уметь расставлять приоритеты и находить возможности для поездок, встреч, отдыха, развлечений. Пусть работа будет в радость, пусть радость доставляет и зарплата за эту работу, пусть польза от вашей работы сможет радовать других. В семье желаю взаимности, ведь очень круто, когда что-то важное для тебя важно еще и твоим близким, здесь же и взаимопонимание, взаимоуважение, взаимовыручка, и взаимовыгода тоже! И еще раз здоровья!!!
Может в этом году так совпало, но много кто радовался за себя и за то, что не пришлось переусердствовать с приготовлением еды на новый год, а потом поедать ее в усиленном режиме. С тех пор как наши родители готовили на стол несколько суток, как продукты доставали по блату за полгода, как пустой стол было верхом негостеприимности прошли десятилетия, а мы только сейчас осмеливаемся "ломать" стереотипы. Ведь только сейчас мы понимаем, что это не наши желания, а родительские традиции, которые легко можно поменять на свои. Эта тенденция меня очень радует. Я надеюсь в ближайшем будущем
Ну и хозяюшкам хочу подарить рецепт дешевого творожного тортика, который мне тоже достался на халяву. Там реально делать нечего, а мы все любим ничего не делать!!
Тесто: 0,5 пачки сл.масла или маргарина, 1,5 ст.муки, 0,5 ст.сахара, разрыхлитель. Все перемешать в крошку.
Творожная начинка: 400г.творога, 1ст.сахара, 2 яйца. Взбить блендером.
Как делать: Крошку поделить на 3 части, начинку на 2. Выложить в форму,смазанную маслом, слоями. Выпекать 40-45 мин. Горячую ватрушку полить заливкой: 0,5 банки сгущенки(белорусской, говорят это важно!)+4ст.л.сметаны. Сверху посыпать покрошенной шоколадкой.
Я люблю ее в подогретом виде, другим и после холодильника вполне ОК. Приятного аппетита ;)
Journal information