Юля (julieka) wrote,
Юля
julieka

Доброе утро!

Допиваю чай с последним кусочком медовика, ммм, какие же они сладкие эти последние крохи! А было ведь так много

Для интересующихся рецепт под катом. Все просто, только немножко долго.

Для приготовления торта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- мед - 2 ст. л.
- сода гашеная - 1 ч. ложка
- уксус
- сливочное масло - 100г
- мука - 3 стакана

+ингредиенты на крем (я использую сгущенку)

Этот набор мне кажется есть всегда в любом хозяйстве!

Приготовление простое, но наберитесь терпения:
Взбить 2 яйца, 250 г сахара и 2 чайные ложки меда, добавить 100 г мягкого сливочного масла (или маргарина), погасите туда чайную ложку соды.
Поставьте эту массу на водяную баню и размешивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки (масса увеличится примерно в 2 раза).
После этого снимите все с огня и всыпьте 2.5 стакана муки, замесите тесто (оно будет густым, но не таким, чтоб взять в руки).
Поставьте тесто на 1 час в теплое место.
Я дальше ложкой забираю тесто и кладу на пекарскую кальку, посыпанную мукой. Скалкой в муке надо раскатать прям на бумаге тонюююююсенький почти прозрачный круг и поставить его в духовку, нагретую до 200 C. За 3-5 минут корж подрумянивается и вырастает в высоту. За это время я успеваю раскатать следующий. Так выходит 6-8 кругов.
Когда коржи остынут, смажьте их любимым кремом (я прослаиваю сгущенкой).
Наверх я прикладываю тарелку и обрезаю по окружности, крошкой посыпаю сверху.

В этот раз не поленилась сделать двойную дозу глазури "4 ложки" (4 ст ложки каждого ингредиента: сахар, молоко, какао, масло сливочное). Смешать на огне и поливать

Приятного аппетита! РасскАжете, если сделаете ;)

Бонусом покажу гоночный трактор от сына. Маэстро не пожелал раскрасить сие чудо техники

оранжевые шипы возле колес - это морковка )))
Tags: мамско-малышковое, про покушать
Subscribe

promo julieka october 22, 2015 01:33 14
Buy for 20 tokens
Недавно мы с малявками пошли в город, а именно в парк Жилибера, на последние желтые листочки полюбоваться. День был будний и холодный, поэтому прохожих в центре почти не было. Предлагаю прогуляться со мной. Раньше мы с вами гуляли в Новом парке, а сейчас пришло время для старого :))). Только мы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments