Юля (julieka) wrote,
Юля
julieka

Оставлю здесь удачный вариант кексиков.
kex
Еще я их сделала в форме мишек Барни, но тесто в духовке так поднялось, что получились черепашки Барни.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г
Крахмал кукурузный – 100 г
Сливочное масло – 150 г
Растительное масло – 50 мл
Сахар – 180 г
Яйца – 3 шт.
Кефир – 200 мл
Разрыхлитель – 2 мл
Черника – 1 ст.

Время приготовления – 30 мин

как приготовить

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляйте по одному яйца, продолжая взбивать.
Влейте растительное масло и кефир, перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем и крахмал, взбейте.
Введите в тесто обваленные в муке ягоды черники.
Разложите тесто по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте при 180 градусах от 15 до 25 минут в зависимости от размеров формочек.
Кексы готовы.
взято здесь

Я заменила кукурузный крахмал на картофельный, сливочное масло+растительное на маргарин, вместо кефира был бифитат, разрыхлила просто содой. Короче, получилось по мотивам, но очень вкусно.

Tags: про покушать
Subscribe

promo julieka october 22, 2015 01:33 14
Buy for 20 tokens
Недавно мы с малявками пошли в город, а именно в парк Жилибера, на последние желтые листочки полюбоваться. День был будний и холодный, поэтому прохожих в центре почти не было. Предлагаю прогуляться со мной. Раньше мы с вами гуляли в Новом парке, а сейчас пришло время для старого :))). Только мы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments